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ope体育投注-名门泽佳:麻辣捞汁花甲

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麻辣捞汁花甲

时刻:约10-15分钟

难度:零厨艺✌️

份量:2人份

用料

花甲约700g葱1段八角2个桂皮1个姜1片酱汁糖20附睾炎g蚝油20g生抽15g辣椒油25g盐1-2g小米辣3-4个线椒2-3个卤水约80ml蒜末4瓣料酒8g

麻辣捞汁花甲的做法

  1. 买回来的花甲冲刷一遍后,放在大碗中,参加清水,盐、油,用筷子朝一个方向快速拌和,拌和两ope体育投注-名门泽佳:麻辣捞汁花甲三次,静置一瞬间,就能把沙吐洁净,然后用水冲刷一次。


  1. 锅内烧水,参加葱姜、大料、桂皮;煮约10分钟,舀取一大ope体育投注-名门泽佳:麻辣捞汁花甲勺卤水,备用。


  1. 然后放入花甲,煮到开口,撇去浮沫;捞出花甲,放凉。
  2. 小贴士:勤快的话还能够去壳,把花甲肉挑出来。


  1. 大碗中参加辣椒圈、ope体育投注-名门泽佳:麻辣捞汁花甲糖、盐、生抽、蚝油、辣椒油ope体育投注-名门泽佳:麻辣捞汁花甲、香菜碎、卤水,放入花甲,拌匀,静置5分钟,出味。